Kulinarne podróże

Naszła mnie miła refleksja. Dopiero początek czerwca, a wrażenie, że lato już trwa i trwa - coś pięknego.  Całe jeszcze przed nami, n...

Kasza jaglana w kolejnej odsłonie - tym razem na słodko - wytrawno w wersji obiadowej. Jeśli nie macie ochoty / czasu nadziewać kurczak...

Z pewnym niepokojem patrzę na pierwsze spadające liście.  I na malutkie kasztanki. Pierwsze w tym roku.  To już? To już koniec lata....

Branża fotografii kulinarnej (jak zresztą każda inna branża)rządzi się swoimi prawami :)  Zazwyczaj, kiedy ukazuje się magazyn ...

C u k i n i a  to dla mnie dojrzałe lato. Leczo mojej Mamy bulgoczące w wielkim garnku w zalanej słońcem kuchni. Proste i najlepsze. ...

Kolejna szybka sałatka na lato :)  Ostatnio mam 'fazę' na takie cuda - lekkie, kolorowe, z minimalną ilością stania przy garach...

Po raz pierwszy skosztowałam dawno temu, u mamy P. Nie mogłam uwierzyć... Jak to?! Ale jak to pasztet z cukinii?!  Ano, ...

Młode warzywa najlepsze są solo. Jak najmniej przetworzenia, jak najmniej ingerencji. Taka jest własnie ta sałatka. Cukinię tniemy ...

Takie okrągłe cuda udało mi się dostać :) Pokazywałam Wam już na blogu zapiekane, faszerowane bakłażany ( tutaj ) - dziś pora na m...

Cóż, Kochani, ja tu myślami wciąż przy kolorach jesieni - a za oknem nagle b i a ł o. Ni stąd ni zowąd. I mroźno całkiem. Lekka puch...

Gdy trzeba zrobić coś naprawdę ‘na szybko’ – ciasto francuskie jest niezastąpione. Wyciągam je czeluści lodówki, z uśmiechem. Jest obiad!...

Pizza zielono - czerwona.  Kolorowa. Na cienkim, chrupiącym cieście.  Skusicie się?...  Ciasto na cienką pizzę * /Składniki podaj...

Za okienną szybą biel. Wreszcie! Nie wiem, jak Wy, ale ja nie jestem miłośniczką zimy w mieście. A jednak… śnieg tym razem naprawdę mnie...