wtorek, 29 maja 2018

Azjatycka sałatka z arbuza i rzodkiewki.




Lekka i zdrowa sałatka na upalne dni :) 
Polecam! 


• • • 


Azjatycka sałatka z arbuza i rzodkiewki. 
(porcja dla dwóch - trzech osób) 


1/2 małego arbuza, pokrojonego w grubą kostkę 
pęczek rzodkiewek, pokrojone w cienkie plasterki 
1 łyżeczka nasion sezamu (czarnego albo białego), uprażonego na suchej patelni
kilka gałązek świeżej mięty 

1 mały ząbek czosnku (albo 1/2 dużego) 
kawałek (ok. 4 cm) świeżego imbiru 
sok wyciśnięty z jednej limonki (można zastąpić cytryną) 
1 łyżka sosu sojowego 
1 łyżka oleju sezamowego (można zastąpić oliwą) 


Na półmisku do serwowania rozkładamy arbuza i plasterki rzodkiewki. 
Wszystkie składniki dessingu miksujemy w malakserze (czosnek, imbir, sok z limonki, sos sojowy i olej / oliwę). 
(* Uwaga! Można również zetrzeć imbir i czosnek na tarce i zmieszać w miseczce z mokrymi składnikami sosu. )
Sałatkę posypujemy sezamem i świeżą miętą ( część liści posiekałam, część zostawiłam w całości  ), obficie skrapiamy dressingiem. 
Podajemy natychmiast. 

Smacznego! 

6 komentarzy:

  1. Nie jestem przekonana do czosnku, ale sałatka wygląda tak zachęcająco ;-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetny przepis! Idealny na letnie, gorące dni :) Uwielbiam arbuza w każdej postaci - kojarzy mi się z urlopem i wakacyjnymi wyjazdami :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciekawy smak naprawdę goście byli zdziwieni :) polecam !

    OdpowiedzUsuń
  4. musze to zrobić u siebie w domku już mi ślinka cieknie :P

    OdpowiedzUsuń
  5. Amazing Post!
    The easiest method to fix YouTube issues by the online customer support center. Simply visit the official website YouTube Activate and there is an expert's team always ready to fix customer glitches.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję Wam za odwiedziny i feedback w postaci komentarzy :) Pozdrawiam i zapraszam ponownie!