niedziela, 10 listopada 2013

Owsianka na mleku. Śniadaniowo.



Co powiecie na śniadaniową o w s i a n k ę ? 
Ostatnio zasmakowałam, i jak tylko mam wolną chwilę, pichcę sobie takie pyszne, zdrowe śniadanko.
Tutaj, wersja lux - z karmelizowanymi śliwkami, ale śmiało można pokombinować. 
Dodajcie rodzynki, owoce goji, żurawiny. Co tylko chcecie / znajdziecie w kuchni / lubicie ;)
Ja często robię zwyczajną, solo. Z łyżeczką miodu, albo brązowego cukru. 

W zależności od tego, jak gęstą chcenie owsiankę, możecie zmodyfikować ilość mleka i płatków. Moja, na zdjęciu, jest naprawdę gęsta. 

Polecam :)


Owsianka na mleku z karmelizowanymi śliwkami. 
/jedna duuuża śniadaniowa porcja albo dwie mniejsze/

ok. 60 g płatków owsianych 
ok 250 ml pełnotłustego mleka
1 - 2 łyżeczki brązowego cukru / miodu / syropu klonowego

1 łyżeczka masła
1 łyżka miodu (użyłam gryczanego)
kilka śliwek, pokrojonych w ćwiartki
1/4 łyżeczki cynamonu
szczypta kardamonu


Do garnuszka wlewamy mleko, wsypujemy płatki i cukier (lub syrop klonowy czy miód). Gotujmey na wolnym ogniu aż płatki niemal całkowicie wchłoną mleko i będą miękkie. Uwaga! Musimy naprawdę często mieszać! Owsianka lubi się przypalić… *
* Najlepiej użyć garnka z grubym podwójnym dnem. 

W międzyczasie przygotowujemy owoce.
Na malej patelni rozgrzewamy masło z miodem i przyprawami. Dodajemy śliwki, smażymy ok 3 - 4 minut.

Owsiankę przekładamy do miseczki, na wierzchu układamy śliwki, polewamy ' sosikiem' z patelni (pyszny, miodowo - maślano - śliwkowy!)

Smacznego!




8 komentarzy :

  1. Uwielbiam owsiankę i też często jem :)
    Świetny pomysł z tymi śliwkami !

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię owsiankę. Z różnymi dodatkami, np z żurawiną suszoną, rodzynkami, orzechami albo z owocami : maliny, truskawki, śliwki - każde sezonowe się nadają. Oczywiście także z jabłkami i cynamonem- to akurat moje ukochane połączenie. :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Owsianka na śniadanie to chyba najlepszy pomysł :) Twoja wygląda rewelacyjnie :) Pozdrawiam i zapraszam do mnie :) http://jagodzianacoffee.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. owsianki uwielbiam! a dodatek tak pysznych karmelizowanych śliwek to strzał w dziesiątkę :)

    OdpowiedzUsuń
  5. oj,lubię te pożywne owsianki zabarwione nutą słodkiego miodu lub malinowej konfitury.szczególnie w chłodne,jesienne poranki.

    m.

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszne śniadanko, ostatnio bardzo polubiłam owsiankę, dziś mam z owocowym bio jogurcikiem(w lidlu są dobre), taka ze śliwkami musi być przepyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Aż mi ślinka pociekła. Szkoda, że zobaczyłam to dopiero dziś, bo w tygodniu nie mam z rana czasu na dłuższe śniadania i przepis poczeka do soboty ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję Wam za odwiedziny i feedback w postaci komentarzy :) Pozdrawiam i zapraszam ponownie!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...