wtorek, 30 września 2014

DYNIOWE.LOVE. Dyniowe inspiracje (Pumpkin inspiration).




... a Wasz sezon na dynie już rozpoczęty? :)



Obowiązkowo robię coś z dynią każdego roku. 
Lubię za k o l o r, słodycz i rozmaitość. 

W tym roku wróciłam do najlepszej moim zdaniem dyniowej zupy - z dodatkiem kwaśnego jabłka i gałki muszkatołowej - idealne, naprawdę idealnie przełamanie smaków. Przepis na nią znajdziecie tutaj -kilk. 
Robiłam też wersje pikantne - dyniowa z czosnkiem i imbirem oraz pikantna dyniowa, też niczego sobie :) Pamiętajcie tylko że słodycz dyni musicie k o n i e c z n i e przełamać czymś kwaskowym - cytryną, limonką, jabłkiem, liściem (czy dwoma) limonki kaffir. Próbujcie, kosztujcie, doprawiajcie po swojemu! 

Z poprzedniego roku polecam też gnocchi z dyni (pycha!) i ravioli, całkiem niedawne :)

A w planach? 
Słodkości z dynią w roli głównej. 
Stay tuned! 




5 komentarzy:

  1. u mnie sezon dyniowy trwa :) były już kopytka w sosie dyniowym, dyniowe chałki, dyniowe pankejki i ciasteczka :) teraz pora na zupy, pysze, sycące i rozgrzewające :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Śmiało mogę to powiedzieć, że UWIELBIAM dynie! Pod każdą postacią, czy to zupa krem, czy makaron z dynią czy smażona dynia. Poza tym, super przepis i porady! Na pewno użyje ich u siebie w domu!

    OdpowiedzUsuń
  3. już rozpoczęty, na razie mam za sobą zupę krem i ciasto dyniowe, a teraz ruszam po inspiracje w necie

    OdpowiedzUsuń
  4. Dziś akurat kupiłem dynie na bazarku i zastanawiałem się, co z nią zrobić....szukałem przepisu na zupę z dyni i trafiłem tutaj. Po zdjęciach i przepisie widzę, że jutro będę miał dobry obiad ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. kolor mimo, że jesienny, to i tak ożywiający :) ja również bardzo go lubię :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję Wam za odwiedziny i feedback w postaci komentarzy :) Pozdrawiam i zapraszam ponownie!