wtorek, 21 kwietnia 2015

"Nowoczesne techniki podawania potraw i aranżacji talerza". Warsztaty dla blogerów w Centrum Kulinarnym.




Kochani! Nadszedł czas na pierwszą fotorelację z ostatniego weekendu :-)
Bo był to weekend pełen wrażeń, więcej, k u l i n a r n y c h wrażeń, i to takich z najwyższej półki. 
Zostałam zaproszona na warsztaty dla blogerów do Centrum Kulinarnego w Chorzowie ( klik - tutaj możecie sobie wszystko obczaić ). 
I powiem tyle - coś niesamowitego! Jestem naprawdę mega pozytywnie zaskoczona, zarówno merytorycznym poziomem warsztatów, jak i jakością sprzętu i wyposażenia Centrum. Świetne miejsce  z ogromnym potencjałem, i naprawdę cieszę się, że aktywnie mogę się przyczynić do jego promowania. 


Menu które przygotowywałyśmy, ułożone zostało przez szefa kuchni Tomka Nowaka i... już na pierwszy rzut oka widziałam, że są to dania z najwyższej półki. Nie mówiąc już o tym że sam Tomek oraz Piotrek Jaworski i Dawid Domin, przez cały czas aktywnie nam pomagali i inspirowali. Super! 
Tak powinny właśnie wyglądać dobre warsztaty! 








Miałyśmy dostęp do pięknych, świeżych produktów, mini ziół i kwiatów jadalnych, na których widok zmiękło mi serducho :) Cudowne te kolorowe maleństwa! Przy okazji już wiem, skąd je sobie sprowadzić gdy przyciśnie mnie potrzeba estetyczna :)

No i sam 'plating'! Pomysły Tomka jeśli chodzi o aranżację talerza były naprawdę niekonwencjonalne. Minimalizm oraz gra kolorów, tekstur i kształtów. Oczywiście biała porcelana, a jakże! Piękne. 












Naprawdę fajnie było też poznać inne dziewczyny, blogerki, pasjonatki gotowania. Tak rzadko zdarzają się okazje żeby spotkać się w realu, a żeby razem gotować przez cały dzień! 
To już gratka :) 
Iwona (Qchenne wariacje), Ania (Słodki-Kompromis), Małgosia (Szczypta SmaQ), Natalia (Raj Podniebienia), Karolina (Kuchnia Bezglutenowa Loli), Agata (Domowo i ze smakiem), Agnieszka (Agi Kuchnia Smaku), Magda (Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki) oraz Alicja - z którą przyjemność miałam gotować (AleGłodomorek) - dzięki dziewczyny za doborowe towarzystwo! Mam nadzieję że to nie ostatni raz, kiedy spotykamy się w tym gronie :) 

Tymczasem zostawiam Was z fotami :-) 
Szczegółowe menu i (chcecie?) przepisy na te cudeńka, zamieszczę już w kolejnym poście. 

Stay tuned! 

















6 komentarzy:

  1. pięknie, też bym się na takie warsztaty wybrała

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale zazdroszczę;) taka aranżacja talerza to prawie jak sztuka;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale piękne zdjęcia... z chęcią przyszłabym na takie warsztaty, aby zjeść to wszystko;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Devon, każda z nas chyba czekała na ten moment kiedy wreszcie będziemy to wszystko jeść, a okazało się tak się najadłam samym podjadaniem w trakcie, że wiele miejsca w żołądku już mi nie zostało... :-)

      Usuń
  4. Świetne warsztaty, fantastyczne kompozycje z potraw i oczywiście wyborne zdjęcia ;-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jestem zachwycona po prostu! :D Chorzów? - mam na serio blisko, więc jeśli jeszcze kiedyś się odbędą te warsztat to owocnie nad nimi pomyślę :D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję Wam za odwiedziny i feedback w postaci komentarzy :) Pozdrawiam i zapraszam ponownie!