Na dobry początek nowego tygodnia – muffinki wieloowocowe.
Z korzennym posmakiem.
Mięciutkie i wilgotne.
Z gruszką, jabłkiem i śliwkami.
Polecam!
Korzenne muffiny z owocami / jabłko, gruszka, śliwki /
/ porcja na 10 małych muffinków/
1 jabłko, obrane i pokrojone w kostkę
1 gruszka, obrana i pokrojona w kostkę
2 śliwki, pokrojone
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki mielonego cynamonu
½ łyżeczki mielonego kardamonu
¼ łyżeczki kurkumy
¼ łyżeczki mielonego imbiru
¼ szklanki oleju słonecznikowego
1 jajko, roztrzepane widelcem
W jednej misce połączyć składniki suche, w drugiej mokre. Wymieszać je razem łyżką /nie mikserem!/ i dodać pokrojone w kostkę owoce.
Ciasto nałożyć do foremek na muffinki /ja użyłam silikonowych/ do ok. 4/5 wysokości. Piec ok. 25 min w temp. 190 st . C.
Po wyciagnięciu z piekarnika odczekać kilka minut, po czym wyciągnąć je z foremek. Studzić na kratce.
Muffiny są pyszne zarówno na ciepło, jak i na kolejny dzień :)
Smacznego!
przyjemny jest taki słodki początek nowego tygodnia.
OdpowiedzUsuńile w nich pyszności. porywam jedną;)
OdpowiedzUsuńMoja Droga nat., Twoje muffinki wyglądają pysznie, ale... i tak mnie nie namówisz, bo mam jagody i chcę je zamknąć w muffinkach:)
OdpowiedzUsuńWieloowocowo- czyli smak lata;)
OdpowiedzUsuńPrzydałabym mi się taka apetyczna muffinka do porannej kawy:)
OdpowiedzUsuńciekawa aranżacja smaków - tyle dobrego w tak małych muffinkach ;) zakorzenią mi się w pamięci, to pewne ;)
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczne te wieloowocowe babeczki!
OdpowiedzUsuńwspaniałe
OdpowiedzUsuńTo musi być bardzo dobre połączenie ;)!!
OdpowiedzUsuńobłędne. Jak narazie jabłko i krówka u mnie w muffinach gościły. Śliwki będą musiały się pojawić, żeby w zgodzie z blogiem greenplums było ;)
OdpowiedzUsuńMmmm. Ful owoców czyli to co lubię :D
OdpowiedzUsuńoch, piękne, piękne, piękne:)
OdpowiedzUsuńtakie letnie i pysznie owocowe:)
OdpowiedzUsuńwieloowocowe... najlepsze!
OdpowiedzUsuńŚwietne połączenie!
OdpowiedzUsuńzjadłabym taką teraz!:)))
OdpowiedzUsuńJakie słoneczne zdjęcia! A muffiny z owocami rządzą :)
OdpowiedzUsuńJakie cudowne połączenie smaków! Jeśli smakują tak jak wyglądają to zazdroszczę:)
OdpowiedzUsuńJak ja kocham muffinki! Pewnie się już powtarzam :) Fantastyczne zdjęcia :D
OdpowiedzUsuńjak dla mnie idealne :)
OdpowiedzUsuńOoo, przydałaby mi się tu taka jedna lub dwie. Pyszności :)
OdpowiedzUsuń