Lekka, niepoprawnie wiosenna sałatka.
Bo brakuje mi kolorów...
Lekka sałatka z brokułem, pomidorami koktajlowymi i pistacjami
/porcja dla dwóch osób/
1 brokuł, podzielony na różyczki
2 garście pomidorków koktajlowych
garść pistacji
sól do smaku
Brokuła podgotowujemy na parze. Ja lubię, gdy jest jeszcze chrupiący - zalewam do jedynie odrobiną wrzątku i gotuję na parze 5 min. Wyciągamy brokuły z garnka i studzimy.
Na talerzu układamy brokuły, pomidorki koktajlowe i pistacje. Doprawiamy solą.
Pyszna z sosem ziołowo - czosnkowym:
4 łyżki kwaśnej śmietany
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
1 łyżeczka suszonych ziół prowansalskich
sól
Sosem polewamy sałatkę tuż przed podaniem.
Smacznego!!
Ale kolory, od razu zrobiłam się głodna, a do tego sos czosnkowy, pychota! :)
OdpowiedzUsuńŚlicznie wygląda, uwielbiam wszystkie te składniki, więc na pewno smakowała pysznie:))
OdpowiedzUsuńile tu zdrowia i witamin . Piękne zdjęcia
OdpowiedzUsuńBardzo ładnie :) Brokuły z sosem czosnkowym już jadłam, ale nie dorzucałam jeszcze pomidorów i pistacji. Bardzo ciekawe połączenie :)
OdpowiedzUsuńNiesamowicie kusząca i zdrowa.
OdpowiedzUsuńŚliczna!
pozdrawiam,
szana-banana
www.gastronomygo.blogspot.com
Musi być bossska! kolory powalają jak i prostota smaków.
OdpowiedzUsuńKolorowa i taka wiosenna. Skusiłabym się na całą salaterkę takiej sałatki;)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam ciepło
Patrzę na tą sałatkę i już tak strasznie mi się chce wiosny!!! :)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam
Patrząc na takie zdjęcia jeszcze bardziej chce mi się już wiosny :(
OdpowiedzUsuńsałatka wygląda pysznie!
lekka, zdrowa i przepyszna:)
OdpowiedzUsuńFaktycznie bardzo wiosenna - ale w koncu wiosna juz za rogiem, wiec czemu nie? :)
OdpowiedzUsuńtakie dania są absolutnie moimi ulubionymi :-)
OdpowiedzUsuńCudowna sałatka, taka wiosenna! Zrobię sobie coś z brokułem, bo akurat siedzi w lodówce:)
OdpowiedzUsuńPozdrowienia ciepłe:)