niedziela, 22 marca 2015

Tacos de barbacoa. Kuchnia Meksykańska. Kulinarne podróże Electrolux!




Naprawdę, nie jestem w stanie sobie przypomnieć, dlaczego byłam przekonana, że zrobienie domowych tortilli jest tak (!) czasochłonne i trudne. Tak to z przekonaniami czasem jest. Siedzą sobie w naszych głowach, i na dobrą sprawę nie wiemy skąd i kiedy tam się zalęgły... 
Uwaga, podkreślam. B y ł a m :) Już nie jestem. I całe szczęście, bo lektura składników w tych kupnych przyprawić może o dreszcze... 
Zrobiłam więc sama, 'from scratch', jak to mówią :) Smalec, mąka, gorąca woda i szczypta soli. Czy to trudne!? Ciasto pięknie się zagniata i formuje. Dać mu chwilę odpocząć, potem wałkujemy na przezroczyste niemal placki i bach na suchą patelnię. Łatwiej się nie da. A efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Tortille są idealnie elastyczne, pięknie się zwijają, i nawet na kolejny dzień dają radę (przetestowane!). 

Mięsne nadzienie też większego kłopotu Wam nie sprawi. 
Dobra wołowina na gulasz, przyprawy do malaksera, pasta z przypraw na patelnię i na wolny ogień.

Polecam z całego serca! 
To fajna opcja na obiad, zwłaszcza w większym gronie. Stawiamy na stole wszystkie elementy, a każdy sam komponuje sobie mini - tacos. 
Jedno z lepszych ever.  I dajcie mięsu czas - niech rozpływa się w ustach. 

Po przepis zapraszam na stronę Electroluxa - klik 




8 komentarzy:

  1. Sama też kiedyś sądziłam, że tortille to coś trudnego. Na szczęście są banalne w wykonaniu a te domowe smakują o niebo lepsze niż te kupione w sklepie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Smakują o niebo lepiej, i przede wszystkim wiesz co jesz! :-) Skład tylko kupnych tortilli to naprawdę masakra, tym bardziej że potrzebne są przecież tylko trzy składniki.....

      Usuń
  2. Odpowiedzi
    1. Dziękuję Ana Mari! ;-* Pozdrawiam ciepło!

      Usuń
  3. Strona Electroluxa z przepisami niestety nie dziala :/ Albo linki sa zle, bo wyskakuje komunikat: nie znaleziono strony.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Strona działa, ale TYLKO z komputera... Niestety, tak jak opisujesz dzieje się przy próbach skorzystania z niej z telefonu, strona mobilna Electroluxa nie ma w ogóle tej zakładki, i to już nie zależy ode mnie... Przepraszam za niedogodności!
      Pozdrawiam ciepło!

      Usuń
    2. Dzieki :) Zaraz wlacze komputer, bo wyglada to pysznie :)

      Usuń

Dziękuję Wam za odwiedziny i feedback w postaci komentarzy :) Pozdrawiam i zapraszam ponownie!